Η πολέντα είναι σιμιγδάλι καλαμποκιού και χρησιμοποείται ως συνοδευτικό λαχανικών και ψαριών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν κύριο πιάτο με μανιτάρια και τυρί αλλά και ως επιδόρπιο με φρούτα και γιαούρτιΣυστατικά πολέντα*Ενέργεια:1465 kJ / 345 kcalΛιπαρά:1.0gΥδατάνθρακες:76.5gΑλάτι:0.1g