Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού, ήταν γνωστό στούς αρχαίους Έλληνες ,οι οποίοι το καλλιεργούσαν συστηματικά,κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. Οι νιφάδες κεχριού μπορεί να αποτελέσουν  ένα πολύ καλό πρωινό γεύμα, αν σε αυτό προσθέσουμε μέλι, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες και το αγαπημένο μας φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.Συστατικά νιφάδες κεχριού*Ενέργεια:1542 kJ / 364 kcalΛιπαρά:4.0gΥδατάνθρακες:71.0gΑλάτι:0.008g